Exotic Destinations Travelling Статьи

Сингапур. На перекрестке дорог. Часть II

maxresdefault (2)

Джу Чият
Прогулявшись по столь разным этническим кварталам Сингапура, не забудьте включить в свою программу квартал Joo Chiat (Katong). Эта часть города наполнена очарованием малоэтажных цветных домиков, окруженных палисадниками с ароматными розами. Сюда надо идти за вибрациями прошлого, чтобы в полной мере прочувствовать контраст с новым прогрессивным Сингапуром и ощутить настоящий дух смешения культур.

katong-5

Здесь в основном живут потомки смешанных браков малайцев и китайцев, которые называют себя перанаканцами. Прогуляйтесь по небольшой улочке Koon Seng Road мимо красочных зданий с декоративными фасадами и яркой керамической плиткой – это станет настоящим погружением в историю. После отправляйтесь по стопам местных гурманов: именно в этом районе сохранились старые кафе и небольшие лавки, где можно отведать аутентичную перанаканскую кухню.

katong-3

Сентоза
Всего в 10 минутах езды от центра Сингапура находится Сентоза – это остров бесконечного веселья со своим уникальным шармом. Его любят как взрослые, предпочитающие отдыхать в барах на пляже, так и семьи с детьми, ведь именно здесь количество развлечений на квадратный метр просто зашкаливает.

d492f97d97050fbeed984056742a617c

Здесь находится Universal Studios Singapore – один из самых популярных парков развлечений в мире. Это единственный в Юго-Восточной Азии тематический парк киностудии Universal. Кроме парка аттракционов на территории развлекательного комплекса Resorts World Sentosa находится казино, аквапарк Adventure Cove и аквариум S.E.A.

sentosa (24)

Еще одно место настоящего паломничества местных и туристов – Зоопарк Сингапура (или Зоопарк Мандай), расположенный на 28 гектарах и являющийся одним из лучших и крупнейших в мире. Здесь нет клеток, и животные свободно гуляют по большим вольерам, максимально приближенным к их естественной среде обитания. Помимо наблюдения за животными, посетители зоопарка могут позавтракать в компании орангутанов и прокатиться на лодке по реке среди джунглей. Еще одно уникальное зрелище, предлагаемое зоопарком,- ночное сафари. Это отличная возможность увидеть таких животных как тапиры, слоны и олени, а также понаблюдать за хищниками, которые выходят на охоту лишь с наступлением темноты.

attraction_262_extra_5a791f98c3adf

Еда в Сингапуре
Уличная еда в Сингапуре – это целая отдельная история. Два местных заведения первыми в Азии получили звезды Мишлен – самую престижную награду в ресторанном бизнесе. Это Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, где тарелка лапши со свининой стоит от $5, и Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, где порция риса с курицей обойдется вам всего в $2. Ежедневно за местной курочкой, приготовленной по секретному рецепту владельца киоска и по совместительству шеф-повара Чан Хон Мена, выстраивается большая очередь, но оно однозначно того стоит. Владельцы точек пообещали, что даже столь престижная награда не заставит их поднять цены. Помимо этого в Сингапуре расположено 42(!) ресторана, отмеченные звездами Мишлен, из них два обладают наивысшим признанием ресторанного гида – тремя звездами.

foodИз обязательных для дегустации блюд стоит выделить:
• Chilli Crab (чили-краб) – краб в соусе на основе имбиря, лука, чеснока, сахара, перца, томатной пасты, рисового уксуса и муки. Блюдо хотя и островатое, но потрясающе вкусное, особенно если есть его с банс (булочками) и рисом, которые быстро убирают остроту.

02.chilliCrab.BPCFGK-1680x1050

• Chicken rice (рис с курицей по-хайнаньски) – вареная или запеченая курица c ароматным рисом, с нарезанными огурцами и соусом, а также с чашкой наваристого бульона.

maxresdefault (3)

• Roti Prata (индийские лепешки из тонкого теста) – их принято мокать в кари, а также есть с различными начинками: сыр, мясо, грибы, ягоды и фрукты.

static1.squarespace

• Laksa (лакса) – традиционный бульон на кокосовом молоке с рисовой лапшой, креветками и моллюсками.

unnamed (1)

Ночная жизнь Сингапура
Сингапур также известен как центр ночных развлечений. Вечер стоит начать с прогулки по набережной Clarke Quay. Именно здесь расположено большое количество самых модных ресторанов, баров и пабов. Также много ночных клубов и других развлекательных заведений находятся на улицах City Hall, Orchard Road и, конечно же, на острове Сентоза. Стоит отметить, что несколько баров Сингапура ежегодно попадают в рейтинг World’s Top 50 Best Bars. Среди них Manhattan, Native и Atlas – их просто обязан посетить каждый истинный ценитель барной культуры.

3ce6b1b8ce619d759b8bb871458a1477

Интернационализм по-сингапурски
В Сингапуре собралась вся Азия, и, несмотря на различия, соседствующие культуры не замкнуты на себе. Все переплетено. На территории Чайнатауна есть святилища поклонников индуизма, а в Маленькой Индии – храмы китайских буддистов. Здесь себя прекрасно чувствуют все, в независимости от цвета кожи и религиозных убеждений.
Сингапур – это намного больше, чем интересные достопримечательности и сплав различных культур. Это настоящий живой организм, который постоянно развивается, изобретает и перевоплощается. Приезжайте в Сингапур и откройте для себя это поистине уникальное место!

003_Klub_puteshestviy_Pavla_Aksenova_Singapur_Foto_Svetlana195_-_Depositphotos

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *