Рождество – это настоящий семейный праздник, который не обходиться без оригинального щедрого домашнего застолья. В каждой стране есть свои кулинарные секреты и традиции. “Мир туризма” предлагает узнать о кулинарных рождественских традициях других стран. Ведь, кулинарные традиции в разных странах мира отличаются радикально в связи с климатом, привычками и элементарным различием в наличии тех или иных продуктов.
Аргентина
Аргентинцы не представляют своей жизни без мяса. Обязательные блюда на Рождество – жареная говядина, индейка. Из деликатесов – жареный павлин. На десерт принято подавать пироги и пудинги.
Чехия
В Чехии в качестве главного блюда предпочитают жареного карпа с картофельным салатом. На десерт гостям раздают печенье и пряники.
Литва
В Литве не принято есть мясо в праздник. Зато радушные хозяева подадут вам рыбу и засоленные овощи.
Австралия
В Австралии рождественские праздники приходятся на середину лета, местные жители с удовольствием жарят всей семьей барбекю. В качестве десерта они предпочитают безе с клубникой.
Польша
В Польше на Рождество предпочтительны рыбные блюда: селедка в сметане или морская рыба, обжаренная в сухарях. Что касается десерта, то особенным рождественским десертом в Польше считается – сладкий хлеб с маком и медом.
Германия
По немецким традициям на столе в Рождество обязательно должен быть жареный гусь с тушеными овощами. Традиционный десерт – кекс с цукатами и орешками.
Исландия
Традиционными блюдами в этой стране считается жареная оленина или особым образом ферментированная сельдь. Но ее едят только в ресторанах, так как у этой сельди очень специфический запах.
Франция
Говоря о Франции, невозможно не выделить французские десерты. Один из них – le Reveillon – рождественское полено. Этот десерт в форме деревянного полена посыпают сахарной пудрой, чтобы создать эффект снега. Рождественский десерт запивают исключительно шампанским.
Италия
Для итальянцев Рождество, это: паста, закуски, и конечно, вино – главные блюда на Рождество в этой стране.
Финляндия
В Финляндии на рождественский ужин готовят лютефиск (вымоченная в щелочи рыба) или гравлакс (соленый лосось). Немного реже можно отведать запеченный окорок, запеканка из печени с изюмом, картофель, рис и морковь. В качестве напитка предпочитают глинтвейн.
