Travel News

Премия СОЛЬ назвала лучшие рестораны Украины 2017

premiya sol'

2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась пятая юбилейная церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2017

Главное событие ресторанной индустрии собрало вместе 400 гостей, среди которых рестораторы и управляющие заведений, эксперты индустрии гостеприимства, журналисты, представители компаний сферы HoReCa. Гала-ужин традиционно состоялся в формате black tie. Еще более 20 тысяч человек следили за награждением в режиме реального времени.

Лучшими ресторанами 2017 года по версии Премии СОЛЬ стали:

  • Лучший мясной ресторан — Argentina Grill (Харьков)
  • Лучший рыбный ресторан — Odessa (Киев)
  • Ресторан с лучшей винной картой — Vino e Cucina (Киев)
  • Открытие года — Chang (Киев)
  • Лучшая кондитерская — Honey (Киев)
  • Лучший ресторан при отеле — Vogue Café, Fairmont Grand Hotel Kyiv (Киев)
  • Лучшее городское кафе — Moloko Bar (Одесса)
  • Лучшая кофейня — ONE LOVE Coffee (Киев)
  • Лучший бар — Hendrick’s bar (Киев)
  • Лучший загородный ресторан — Edem, Edem Resort Medical & Spa (Львовская обл.)
  • Лучший пивной ресторан — “Пивная дума” (Киев)
  • Лучший ресторан украинской кухни — Barvy (Киев)
  • Лучший ресторан национальной кухни — “Шоти” (Киев)

В финал Премии в этом году вышло 135 ресторанов из 15 городов Украины. Это заведения, названные экспертами Премии как лучшие в своих номинациях, а также рестораны, которые самостоятельно подали заявку на участие и прошли голосование экспертов. Их лично оценивали члены жюри премии, состав которого в этом году полностью обновлен. Члены жюри лично посетили рестораны и выставили свои оценки по 4 критериям: «Кухня», «Сервис», «Атмосфера», «Специализация».

За прозрачность и достоверность результатов отвечает официальный аудитор Премии –международная компания RSM Ukraine.

В качестве награды победители получили медную сковородку СОЛЬ® французского бренда deBuyer на стеклянной основе производства компании Tiger.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ® – это главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.

Спонсор Премии – Nemiroff, Эксклюзивный автомобильный партнер – Mercedes Benz, Технологический партнер – Maresto, Инновационный партнер – Miele, Юридический партнер – GoLaw.

Партнеры Премии СОЛЬ: Mirs, Johnnie Walker, Singleton, World Class, Stella Artois, PROservice, Manezh, Gemini, PepsiCo, «Одиссей», АТМ, Platforma, Premier Food, Vittel, Perrier, KOKO nailroom, Golets, Olha Dorss, Vintage.

premiya

sol

premiya sol

nagrazhdeniye

nagrazhdeniye premiya

nagrazhdeniye premiya sol

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *